1 batata cozida;
1 cenoura;
1 abobrinha;
temperos a gosto: sal, salsinha, orégano, cúrcuma, azeitonas picadas.
Modo de Fazer:
Rale a cenoura e a abobrinha, amasse a batata e misture com os temperos e azeitonas. Polvilhe farinha de mandioca e misture novamente; se precisar, polvilhe também farinha de trigo (verifique a umidade dos legumes). Molde em formato de hamburger e empane no gérmen de trigo ou farinha de rôsca. Pode fritar, grelhar ou assar!
Bom Apetite!!!
Fonte: veganismo.org
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